風邪もひき、微熱も続くので
病院から処方された薬以外に、玉子酒にチャレンジしようと思いました。
レシピは以下のようです。
日本酒 200ｃｃ
卵 1個
しょうが 少々
砂糖 2.5杯
1.日本酒を温める
2.卵に砂糖としょうがを入れてよくかき混ぜる。
3.日本酒に混ぜる
4.固まらないように混ざったら、
アルコールを飛ばすために注意深く鍋で煮る。
5できあがり。
結果は、アルコールは嫌いではないのですが
飲めない。凄い味のように思える。
どこかで作り方間違えたのでしょうか?
美味しいつくり方あったら教えてください。
